Receita bolo de bolacha

Receita de bolo de bolacha feito com café

Receita bolo de bolacha, uma verdadeira delicia de bolo de simples elaboração com café. O bolo de bolacha é muito apreciado pelo seu toque aromático de bolachas banhadas em café forte.

Ingredientes para bolo de bolacha

Ingredientes para bolo de bolacha (com café), vai precisar de:

• 2 embalagens de bolacha maria
• 4 gemas de ovos
• 125 gramas de manteiga
• 250 gramas de açúcar
• 1 caneca de café forte
• Bolacha Maria ralada

Reunidos os ingredientes necessários a sua confecção é muito simples.

1. Bata com a ajuda de uma batedeira as gemas, a manteiga e o açúcar muito bem até criar uma solução cremosa e homogenea. 
2. Prepare uma porção de café e coloque dentro de uma caneca de forma que as bolacha possam entrar inteiras, o café deverá estar pouco quente, caso contrário as bolachas vão partir-se. 
3. Numa superfície para bolos disponha as bolachas banhadas em café a preencher a base, barre um pouco da solução cremosa feita no primeiro passo.
4. Neste passo deverá à semelhança do anterior criar nova base sobre a primeira até esgotar as bolachas que tem inteiras.
5. Moa algumas bolachas sem café e pulverize sobre o bolo que acabou de criar, leve ao frio durante algumas horas e sirva como sobremesa.